�(duì)商用洗碗�(jī)�(jìn)行保�(yǎng)必不可少
�(duì)商用洗碗�(jī)�(jìn)行保�(yǎng)必不可少,洗碗機(jī)在注意使用要求之外,�(duì)�(jī)器�(jìn)行正確的保養(yǎng)可以延長(zhǎng)�(jī)器的使用壽命,更加保證機(jī)器在使用期間的洗滌效�?�?/span>
每天清洗�
每餐餐具清洗完畢后,用抹�、清潔劑溶液擦試洗碗�(jī)�(nèi)表面和外表面,以保持其干凈無(wú)油污,還需清洗�(guò)濾網(wǎng),防止污物在�(jī)�(nèi)�(chǎn)生異��
每天清洗餐具工作�(jié)束后,需清洗洗碗�(jī)�(nèi)壁及水槽,并檢查清洗臂是否堵塞,如堵塞需拆下�(jìn)行清�。取下排渣片,將雜物清理干凈。確保噴嘴沒(méi)有雜物堵�。清理完畢后,將排渣片裝回原��
定期除垢�
�(duì)洗碗�(jī)的內(nèi)壁及�(nèi)部每2~3周就要�(jìn)行除�。以O(shè)BARON公司提拉式洗碗機(jī)OBL560為例,除垢步驟如下:
�(guān)閉藥液分配器,開啟洗碗機(jī),使其自�(dòng)�(jìn)水加熱至�(zhǔn)備狀�(tài)(開�(guān)鍵綠燈常亮),打開機(jī)門,人工倒入除垢� ( 按藥劑公司提供的比例��
選擇120秒速度按鈕,讓洗碗�(jī)洗滌3-5�(gè)循環(huán),取出過(guò)濾網(wǎng),拔出排水桿,將水排�,用清水沖洗�,并待水排干后,將排水桿和過(guò)濾網(wǎng)放回原處�
定期清除以下部件的水垢的重要性:
清洗臂和噴嘴:保證水路暢通和�(dá)到佳使用效果
各加熱部件:保證加熱速度,否則可能會(huì)�(dǎo)致加熱部件損�
每天清潔�(shí),確保沒(méi)有可能生銹的物體留下�(lái)在機(jī)器內(nèi)部。這些物體甚至?xí)稹安讳P鋼”生�。非不銹鋼器�,洗滌劑,損壞的金屬筐和未作防腐處理的水管都有可能引起生�。每餐工作結(jié)束后,將洗碗�(jī)�(nèi)的水排空,打開機(jī)門通風(fēng)�
還要注意,不要隨意地拆卸洗碗�(jī)�(nèi)各種電器零件,避免造成人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時(shí)修理好才能繼�(xù)使用�
�(biāo)簽:商用洗碗�(jī),