不銹鋼商用廚具設(shè)備的擺放�(shè)計要�
不銹鋼商�廚具�(shè)備的擺放�(shè)計要�,說到廚房�(shè)�,它離不開不銹鋼商�廚具�(shè)�的擺�,因為一般來�,一套完整的不銹鋼商用廚�廚房�(shè)�占據(jù)了巨大的空間.無論是在酒店、食�、學(xué)校、餐廳還是其他餐飲場所,我們都不能忽視它的擺放.
1)根據(jù)不銹鋼商用廚具廚房工程作�(yè)流程�(shè)計放�.
根據(jù)洗菜區(qū)、粗加工、精加工、區(qū)、粗加工、精加工、菜區(qū)、消毒區(qū)、污漬處理區(qū)的廚房操作流程進行局�(yīng)�(jié)�(gòu)緊湊,不宜過于稀�,減少操作距離,實現(xiàn)�(shè)備共�,通過相鄰操作提高操作效率.此外,還需要標(biāo)�,以防止操作人員隨意穿越不同的區(qū)�,造成混亂.
2)根據(jù)不銹鋼商用廚具廚房設(shè)計圖紙擺�.
廚房�(shè)計業(yè)廚房項目通常移交給廚房設(shè)計師進行廚房�(shè)�,以便根據(jù)酒店、食�、學(xué)�、餐廳等不同�(huán)境進行適應(yīng)和調(diào)�,以滿足業(yè)�(wù)需�.此時,將提供商�(yè)廚房�(shè)計圖�.我們需要根�(jù)廚房�(shè)計圖紙邀請一個專�(yè)的廚房設(shè)備安裝團�.這樣,就不會出�(xiàn)一些常識性錯�.例如,制冷�(shè)備的擺放和商用爐灶的擺放�(yīng)盡可能遠.施工過程�,墻體�(yīng)盡可能保證良好的光線.地磚防滑防刮.
3)根據(jù)排煙管道放置.
有時,雖然我們有�(shè)計圖紙和操作流程,但我們不能使用它�,因為消防要求決定了排煙管道的布局,而排煙管道的布局決定了廚房設(shè)備的布局.此時,我們只能根�(jù)排煙管道進行放置.
�(biāo)簽:不銹鋼商用廚具設(shè)�,